Tandoori 9 åpner på Triaden

Snart kan du nyte ekte, indisk mat laget fra bunnen av på Triaden.

dame på byggeplass
Eier og gründer Dolly Bal. Foto: Torstein Davidsen i Romerikes Blad
indisk mat
indisk mat

Dolly Bal (47) fra Lørenskog gleder seg til å åpne restaurant i sitt lokalområde, nemlig på Triaden. Hun har tidligere etablert og drevet den matkritikerroste restauranten Indi Spice i Oslo.

Tandoori 9 vil servere nydelig indisk mat og ha to ulike menyer; en egen lunsjmeny på formiddagen, og deretter restaurant med buffet og á la carte fra klokka 16 om ettermiddagen.

Maten vil være laget fra bunnen på Tandoor-ovn og gassgrill og med råvarer av høy kvalitet.

Indisk mat handler i stor grad om å bruke god tid og den riktige balansen når det gjelder krydder, sier Dolly som allerede er i gang med rekruttere erfarne kokker fra India.

Planlagt åpning er september 2022. Restauranten vil ligge i 3.etasje ut mot parken som nå bygges over p-huset og ha servering både ute og inne.

Vi gleder oss til åpning av Tandoori 9 og ønsker Dolly og hennes team hjertelig velkommen til Triaden.